Preço do ovo assusta, acumula alta de 200% e famílias deixam de comer a proteína

Estudo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostra que o preço do ovo subiu 202,13% acima da inflação oficial. O estudo analisou o preço de 40 produtos entre os meses de março de 2020 e maio de 2022, sendo que, a variação média de preços foi de 57,50%, o que representa 37,60% acima da inflação oficial, que foi de 19,9%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). As informações são da Rádio Itatiaia.

Com o valor nas alturas, famílias em Belo Horizonte deixam de consumir a proteína. A Itatiaia percorreu vários supermercados da capital e constatou que os consumidores têm deixado o ovo de lado na hora de fazer as compras. Silvia Tatiana Ramos, 31 anos,

“Diante do aumento a gente deixou de comer carne e criou expectativa no ovo. Hoje a gente não pode nem o ovo. Fico muito preocupada porque nossos filhos precisam de uma boa alimentação”, relata à Itatiaia Sílvia Tatiana Ramos de 31 anos.

“Eu, bem dizer, já tem mais ou menos um mês que eu não como ovo. Está está muito caro, né? As coisas estão todas subindo. Eles só olham o lado deles, né?!”, relata o artesão Rubens Alonso dos Santos de 58 anos.

O engenheiro agrônomo, Humberto Silva, supervisor estadual de pesquisas agropecuárias explica que o valor dos ovos praticamente dobrou, nos últimos dois anos, para quem distribuiu o produto no mercado.

“Só para vocês terem uma ideia há exatamente dois anos o preço de uma caixa de trinta dúzias de ovos brancos grandes girava em torno de R$ 85. Há um ano esse preço pulou para R$ 120 a caixa. Hoje já está em R$ 140. O motivo é o aumento de custo de produção, já que a ração tem como base o milho e a soja que tiveram um aumento considerável.”