Donos de açougue são presos com uma tonelada de carne imprópria ao consumo

Dois homens, donos de açougue, foram presos nessa terça-feira (30/5) em Uberaba, no Triângulo Mineiro, com uma tonelada de alimentos impróprios ao consumo humano.

Os suspeitos foram presos em uma ação conjunta da Polícia Civil com a Polícia Militar, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Vigilância Sanitária, Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e Receita Estadual.

De acordo com a Polícia Civil, a ação foi solicitada pela vigilância sanitária, que foi fiscalizar um açougue da cidade. No local, os fiscais e a perícia constataram haver cerca de uma tonelada de alimentos impróprios ao consumo humano.

Profissionais da Receita Estadual também apuraram indícios de sonegação fiscal.

Ainda no curso da operação, foi verificado que o caminhão de um frigorífico que fornece carne ao açougue estava com o licenciamento vencido e o compartimento para transporte das carnes seria impróprio ao acondicionamento da mercadoria. A empresa não possuía notas fiscais dos produtos.

O caminhão foi apreendido e encaminhado ao pátio credenciado ao Departamento de Trânsito de Minas Gerais (Detran-MG).

Os proprietários do açougue foram presos por receptação e por ter em depósito, para a venda, alimentos impróprios ao consumo humano.