O período de realização do Estadual foi definido pela Federação Mineira de Futebol (FMF) em novembro de 2022. O Campeonato Mineiro de 2023 começa no dia 21 de janeiro (sábado).
Na data inaugural do torneio serão três jogos. Em São João Del Rei, às 15h, o Athletic recebe o Tombense. Às 16h30, Atlético e Caldense se enfrentam, no Mineirão. Às 19h, em Patrocínio, o Cruzeiro encara o Patrocinense.
A primeira rodada do Mineiro 2023 ainda terá mais uma partida, no dia 22 de janeiro (domingo), e uma, no dia 23 janeiro (segunda-feira), entre Democrata-GV e o Democrata, de Sete Lagoas, em Governador Valadares.
Os jogos da 1ª rodada do Mineiro 2023:
21/1 (sábado)
15h Athletic x Tombense (estádio Joaquim Portugal)
16h30 Atlético x Caldense (Mineirão)
19h Patrocinense x Cruzeiro (estádio Pedro Alves do Nascimento)
22/1 (domingo)
18h30 Pouso Alegre x América (Manduzão)
20h30 Democrata-GV x Democrata-SL (Mamudão)